Fuyue's Life

這幾年泰式料理餐廳開了不少，平價、中價位甚至是偏高價位的選擇都有。

個人對於泰式料理的重口味相當偏好，只要有朋友推薦就會想要去試試~

目前個人最愛的泰式料理店是位於吉林路的暹廚泰式料理餐廳，想了很久第二名是誰，我與家人一致說了今天要介紹的Jolly。

不過我必需先說明，這兩家的型式與口味可說是截然不同。

暹廚是那種傳統、道地的泰式料理風味，而Jolly個人認為比較像是泰式創意料理。

如果你是偏好傳統比方說蝦餅一定要圓圓一大片的那種，或許會有點不太習慣。

但其實也沒有那麼誇張啦~要吃一般菜色Jolly也還是吃的到，只是覺得新創料理更令人驚豔。

另外Jolly主打的手工釀造啤酒，引進歐美的釀造技術，啤酒喝起來細緻且別有風味。

偶爾想喝點小酒放鬆，也可以到Jolly，點些下酒菜，享受偶爾為之微醺飄然。

直接看菜單部份。

▼ 菜單(飲料、酒類)

除了啤酒，Jolly也有提供紅酒、清酒、Whisky、調酒。不想喝酒類的人也有無酒精飲料、果汁、咖啡或茶可以選擇。

偶爾喝啤酒，個人也喜歡點他們的椰子汁與冰奶茶來佐餐。

▼ 菜單

啤酒部份若是首訪，或是不知道要點什麼，可以選擇Jolly經典啤酒組合。

3杯與6杯的小杯組合，一次可以體驗多種風味。

▼ 菜單 (炸烤類、拌食類)

▼ 菜單(炒食與咖哩類)

▼ 菜單(湯品)

▼ 菜單(米食與甜點)

▼ 點完餐點，店員先送上餐前麵包。

切成條狀的吐司麵包，附上泰式的紅咖哩醬，意外的相當合拍。

微甜的泰式咖哩醬做為餐前麵包沾醬讓人胃口大開，十足開胃效果。

▼ Jolly蝦餅 $295

Jolly的蝦餅其實是我們心中第一名的泰式蝦餅。

外觀像是甘薯，內餡蝦泥多汁Q彈，切成條狀再油炸也讓外皮更加酥脆，同時鎖住蝦漿的多汁口感。

單吃可以吃的到純粹的蝦肉原味，也可以適量沾取一旁的梅子醬汁。

▼ 蝦醬炒空心菜 $175

空心菜炒得清脆，帶些蝦醬的香氣，可惜量比較少，所以我們又再加點了高麗菜。

▼ 醉仙牛肉 $295

如果你也喜歡下酒菜系的菜色，那千萬別錯過這道菜。

牛肉處理得滑嫩、順口，完全沒有一絲柴、老感。

加入紹興酒與泰式辣醬拌炒，整體色香味俱全，配飯或是佐酒水都相當適合。

▼ 蝦醬炒高麗菜 $175

加點的高麗菜上桌。

平常我大多點蝦醬空心菜，但個人認為Jolly的蝦醬高麗菜更濃郁。

高麗菜炒得脆口，而鹹香的蝦醬更是將原有的鮮甜菜味提出，不知覺就又多盛了一點飯。

▼ 烤雞肉串 $285

烤雞肉串除了一串串的雞腿肉外，還附上了沙嗲醬、醃漬黃瓜蘿蔔、生菜與烙餅。

雞肉串的數量明顯多於烙餅，建議可以先單吃，體驗那充滿碳火醬烤的雞腿肉。

接著也可以將雞肉串沾取些許沙嗲醬、再抓點生菜包入烙餅。

一道三吃的烤雞肉串可單吃、沾醬或是包入餅皮裡一起吃，有趣又美味。