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記得第一次在大阪通天閣附近"餃子的王將"吃了一頓和風中式料理,感想是雖與中式料理有些落差,但口味上還不錯。

後來到日本旅行,偶爾想念起這味道,也幾次前往品嚐。

吃過幾次餃子的王將,印象都還可以,雖然沒有吃過大阪王將,但賣的東西相似,口味應該也不會差到那去吧!

 

 

這次用餐的是瑞光店,原本百八漁場的店面被卡位了。

假日午後,不需要排隊即可入座。

▼ 店員帶位後,給了菜單與水杯,勾選後須自行至櫃檯買單,店家免收服務費。

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▼ 大阪王將的位子雖不是非常多,但空間環境明亮乾淨。

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▼ 今天坐的是兩人的位子,中間用隔板隔開另一組客人。

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以中式料理論,位子實在有點小,如果多點幾盤菜,應該就放不下了。

(不過上菜後發現實際上沒有這樣的疑慮,因為菜盤蠻小的xd)

 

▼ 油淋雞 $150

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第一盤上菜的油淋雞讓人有點傻眼。

不只是賣相差,150大洋的油淋雞份量實在有點太少了吧!

 

▼ 先撇除第一印象,夾了一塊入口。

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油似乎淋得有些過頭,雞肉好硬啊~

看看上圖那些炸得比較深色的部份,吃起來硬到有些刮嘴皮。

整體除了上頭微甜的蒜蓉醬汁還不錯外,雞肉肉質實在老到讓人絕望啊~~

 

▼ 五目炒飯 $130

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來用餐前有先看過網評,大家覺得炒飯過油。

但之前吃餃子的王將特別喜歡他們的炒飯跟煎餃,所以還是點了想試試味道。

首先上桌時我們又再度驚嚇了~

炒飯的份量,實在好少啊~(照片看起來好像比較不出份量,但其實盤子本身不大。)

因為今天點的餐點都是單點的部份,正常一份的份量實在有點太少。

炒飯炒得中規中矩,或許店家改善了網評提到的過油的問題,今天的炒飯完全不會油。

 

▼ 燒餃子 12顆 $160

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點的是一份12顆,店員送來時貼心分裝成6顆一盤。

餃子的外觀跟之前吃到的日式餃子一樣,賣相不錯!

朝上的底部煎得恰恰,皮相當薄也顯得餡多。

日式餃子跟台式的煎餃比較像,但內餡與口感完全不同。

日式皮較為薄透,吃到的麵粉皮少到感覺不太到麵皮的存在。

餡料與配料上豬餃肉跟高麗菜末皆打得很細,調味上可以吃到濃濃的生薑味。

加了薑味的餃子吃起來更加清爽,唯獨餃子口感與口味在水準之上。

 

大阪王將

02 2658 3728 114台北市內湖區瑞光路305號

FB: https://www.facebook.com/OSAKA.OHSHO.Taiwan/

 

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