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終於有點冬天的感覺了,涼涼的天就會讓人想吃鍋。

這幾年要吃壽喜燒有好多選擇!

其中個人偏愛北澤、壽喜燒一丁、還有今天要介紹的三燔。

 

燔的壽喜燒同樣採吃到飽,580元加一成服務費,

另外加80元可享飲料無限暢飲。

 

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點完餐後,服務人員將洋蔥與奶油塊拌炒。

 

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拌炒後,加入壽喜燒醬汁。

 

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醬汁燒滾的同時先享用|野菜和風沙拉|。

 

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初次上菜的菜盤,吃完還可以再加點~

 

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|美國頂級梅花牛|

不論是牛肉或豬肉,三燔的肉質皆相當好。

肉片大得驚人。

 

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牛肉在煮滾的醬汁中輕涮幾下,即可食用。

 

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涮完濕潤的肉片,入口可嚐得到新鮮的肉片本身的甜味與偏鹹壽喜燒醬汁。

 

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個人覺得三燔的醬汁偏鹹,

不過搭配上粒粒分明的米飯一起食用,倒是剛剛好。

肉片相當大一片,吃在嘴裡很有存在感。

 

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豬肉的部份|極黑豚|

 

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豬肉的部份一定要涮到全熟才可食用。

 

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因為我不偏好肥肉,這極黑豚瘦而不柴。

完全對到我的胃口,所以這天的豬肉點的比牛肉還多。

 

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|宇治金時|

 

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|嶺崗豆腐|

口感似奶酪。

搭配上黑糖醬汁,剛好的甜度,非常好吃。

 

這幾年壽喜燒的店家實在太多了。

比較起來三燔不論是肉質與服務皆十分優秀,

可惜的是肉品的選擇僅有兩種,實在過少。

但可能醬汁不似他家偏甜、肉質油花均勻,

三燔的壽喜燒整體比較不會產生膩感。

另外,三燔用餐環境相當舒適,服務人員時不時添茶加水與貼心詢問是否加點食材,

皆讓人感到優質的服務品質。

 

三燔壽喜燒

02 2532 8338 | 台北市敬業三路20號5樓(美麗華百樂園)

營業時間: 平日11:30-14:30/17:30-22:00・假日11:00-22:00

FB: 
http://www.regenttaipei.com/#/dining/mihanhonke

需加10%服務費 | 可刷卡

 

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