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搬到內湖七個年頭,一共吃過兩次五棧@@

不是我不想吃,而是吃不到啊><

每次去都要等1個小時以上,對上班族而言實在是遙不可及。

這天剛好到附近保養車,車子丟入保養廠後,立馬往五棧去。

 

抵達時大約是10:40分左右,店內已有一個人坐著等開店。

先到櫃檯畫單,居然已經前面已經排了22張訂單。

直到今天才知道原來雖然店家是11:30才開始營業,但內行的早就先去畫單或是等位了,難怪我都吃不到!!

大約11:15陸續有人進來等位,11:30店內的座位早已全滿。

11點30分店家開始煮菜,做便當,我的23號單拿到餐大約是12:20。

真是超級漫長的等待@@

做好餐點,店員會叫號取餐,取餐時要先付費。

 

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| 雞腿(無裹粉)套餐 $170 | 

套餐包含四菜、一肉、一湯與白飯。

簡單的蘿蔔湯喝起來相當不簡單。感覺湯底是用豬肉熬煮,湯頭滿滿的豬肉香氣,加上蘿蔔的鮮甜,非常清甜好喝。

 

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五棧的菜色都相當不錯,在規畫上感覺相當用心。

每道配菜的味道都好吃且新鮮,四季豆也有仔細把絲都去掉,個人最討厭咬到沒去纖維的四季豆

可想見老闆有用心顧好每一道配菜的味道,不像很多便當店配菜都亂做,配菜並不是煮熟就行了好嗎!!

雞腿和排骨都可選裹粉或不裹粉的這天點的是無裹粉的炸雞腿。

個人偏好五棧的雞腿,口味上是帶點甜味,看似平凡的外表一口咬下不油不膩,沒有裹粉但神奇地雞腿肉汁全被鎖在裡面。

 

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| 白切肉(去皮) $70・滷蛋 $10 | 

白切肉與滷蛋是單點,不得不說白切肉真的非常好吃。(大推)

豬肉還可以吃的到原有的鮮甜味,一吃即知是新鮮而非冷凍到肉味消失的那種。

淋上微甜的醬油膏,讓我想起阿罵以前也最喜歡做白切肉,一直嚷嚷她買的是新鮮的黑毛豬、很鮮甜,拿一塊放到我們口中的那個畫面,這盤白切肉完全有阿罵的味道。

滷蛋的五香味道非常濃郁、入味。

 

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| 排骨(裹粉)套餐 $130 | 

因為離上回吃五棧已經是很久的事了,想再次回味排骨的味道而點的。

排骨同樣炸功了得,通常帶粉的肉都會比較容易吸附油脂,但店家整塊排骨完全沒有一絲油膩感,吃起來酥香。

配菜與雞腿飯的有2樣沒有重覆,讓我們可以多品嚐到兩種配菜。

 

吃完五棧後,其實可以理解為何五棧會總是滿滿的客人。

或許就是"就算是配菜都要做到完美的那份堅持。"

11:30才開始營業,之前先備好料,在一開店的那刻才開始炒菜,讓第一份單的客人能品嚐最新鮮、最熱騰騰的美味。

就連那碗附餐的湯也是同樣的堅持美味。

雖然等了非常久,但吃完心裡感覺很滿足。

用心的好店家。

 

-五棧小館-

02 2799 0460 | 台北市內湖區文湖街81巷6號1F

11:30-13:30・17:30-19:30 (周六、周日公休)

FB: https://www.facebook.com/pages/五棧小館/130027427062413

現金 | 不需加收服務費

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 我是美
  • 哇~對於一個便當,價格感覺不斐耶~不過感受得到是用心的好料理喔。
  • 是啊!而且還很難吃到~
    偶爾吃吃還不錯囉!
    新年快樂唷~美

    FF 於 2017/02/09 11:09 回覆

  • 我是美
  • 新年快樂已過~那就~祝ff情人節快樂嚕~
  • 謝謝唷~祝我們都幸福快樂!=)

    FF 於 2017/02/15 16:17 回覆