Fuyue's Life

搬到內湖七個年頭，一共吃過兩次五棧@@

不是我不想吃，而是吃不到啊><

每次去都要等1個小時以上，對上班族而言實在是遙不可及。

這天剛好到附近保養車，車子丟入保養廠後，立馬往五棧去。

抵達時大約是10:40分左右，店內已有一個人坐著等開店。

先到櫃檯畫單，居然已經前面已經排了22張訂單。

直到今天才知道原來雖然店家是11:30才開始營業，但內行的早就先去畫單或是等位了，難怪我都吃不到!!

大約11:15陸續有人進來等位，11:30店內的座位早已全滿。

11點30分店家開始煮菜，做便當，我的23號單拿到餐大約是12:20。

真是超級漫長的等待@@

做好餐點，店員會叫號取餐，取餐時要先付費。

▲| 雞腿(無裹粉)套餐 $170 | 

套餐包含四菜、一肉、一湯與白飯。

簡單的蘿蔔湯喝起來相當不簡單。感覺湯底是用豬肉熬煮，湯頭滿滿的豬肉香氣，加上蘿蔔的鮮甜，非常清甜好喝。

▲五棧的菜色都相當不錯，在規畫上感覺相當用心。

每道配菜的味道都好吃且新鮮，四季豆也有仔細把絲都去掉，個人最討厭咬到沒去纖維的四季豆

可想見老闆有用心顧好每一道配菜的味道，不像很多便當店配菜都亂做，配菜並不是煮熟就行了好嗎!!

雞腿和排骨都可選裹粉或不裹粉的，這天點的是無裹粉的炸雞腿。

個人偏好五棧的雞腿，口味上是帶點甜味，看似平凡的外表一口咬下不油不膩，沒有裹粉但神奇地雞腿肉汁全被鎖在裡面。

▲| 白切肉(去皮) $70・滷蛋 $10 | 

白切肉與滷蛋是單點，不得不說白切肉真的非常好吃。(大推)

豬肉還可以吃的到原有的鮮甜味，一吃即知是新鮮而非冷凍到肉味消失的那種。

淋上微甜的醬油膏，讓我想起阿罵以前也最喜歡做白切肉，一直嚷嚷她買的是新鮮的黑毛豬、很鮮甜，拿一塊放到我們口中的那個畫面，這盤白切肉完全有阿罵的味道。

滷蛋的五香味道非常濃郁、入味。

▲| 排骨(裹粉)套餐 $130 | 

因為離上回吃五棧已經是很久的事了，想再次回味排骨的味道而點的。

排骨同樣炸功了得，通常帶粉的肉都會比較容易吸附油脂，但店家整塊排骨完全沒有一絲油膩感，吃起來酥香。

配菜與雞腿飯的有2樣沒有重覆，讓我們可以多品嚐到兩種配菜。

吃完五棧後，其實可以理解為何五棧會總是滿滿的客人。

或許就是"就算是配菜都要做到完美的那份堅持。"

11:30才開始營業，之前先備好料，在一開店的那刻才開始炒菜，讓第一份單的客人能品嚐最新鮮、最熱騰騰的美味。

就連那碗附餐的湯也是同樣的堅持美味。

雖然等了非常久，但吃完心裡感覺很滿足。

用心的好店家。