Fuyue's Life

家附近多一家美味又舒適的咖啡館實在是我夢寐以求的事，

特別是在住宅區裡，Caffe le MANI真是我們的好鄰居啊~

不太餓、想簡單吃，或是想找個專心工作的地方，就會想到琢手。

琢手的店址在民權東路六段國防醫學院&民權隧道這一段。

附近路邊停車格相當多，就算開車來停車也方便。

捷運站較靠近文湖線的葫洲站，但需要轉公車，在民權隧道2下車。

公車資料如下:

▲如果有上列的公車，其實搭公車來最方便了。

▲挑高空間非常舒適不壓迫，桌子的安排也不會太過緊密而不舒服。

除了一樓的用餐空間，夾層還有個小空間也可以選擇入座哦~

店家提供免費wifi，另外黑板上還會更新今日的手沖咖啡與今日甜點。

caffe le MANI 菜單

雖然琢手的菜單主食不算太多，但每一樣都很好吃，

目前去吃的幾次，點不一樣的品項從沒失誤過。

吃到的第一口總是: 啊~這也好好吃哦!(驚呼)

▲|南洋咖哩佐麵包Singapore curry with ciabatta $230、黑咖啡Long black $120|

帶著椰漿味的南洋咖哩，微甜的口味十分開胃。

湯料裡有燉得綿軟的馬鈴薯、與鮮嫩的雞腿。

木盤上還擺放著兩種歐式麵包，可以單吃，也可以沾取咖哩食用。

麵包也非常的鬆軟好吃，但沾上一些咖哩湯汁更是絕配。

▲|查克拉花茶Chakra tea $180|

茶香味很濃厚的茴香、竹葉香氣，

喝起來很像印度的Masala茶。

▲|蔬菜咖哩佐長棍 Vegetable curry with baguette $230|

這道料理算是素食，不過就算是非茹素者，

偶爾吃吃蔬菜，對身體也較無負擔。

裡頭的蔬菜有紅蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯，

咖哩的味道很香濃，蔬菜燉得軟爛，連愛吃肉的我都可以接受。

餐點的麵包是選用口感較為酥脆法國長棍，同樣的單吃或是沾咖哩吃都非常好吃!

▲|人蔘雞湯泡飯Ginseng & chicken soup with rice $280|

這道是琢手唯一的米飯料理，想吃飯食點這道就對了。

雞肉塊與米飯放在一盅瓷碗裡，另外附上一壺湯與一碟泡菜。

▲雞肉量給的不算少，吃起來相當嫩。

湯頭清爽甘甜，微微的人蔘味，中藥味不會過重，相當溫和。

配上泡菜更是提味。

不過份量同樣屬於輕食，一般男生可能會覺得吃不飽。

▲|芥末火腿巧巴達Ham ciabatta with mustard sauce $280|

本來沒有特別偏好熱壓的產品，許多麵包一經熱壓後變的又乾又硬難以入口。

但琢手的巧巴達經過熱壓後卻沒有這樣的問題，

反而是保留熱壓後外皮酥脆的口感，但內層的餡料仍然新鮮多汁。

一旁附上的生菜沙拉搭配的是香甜的柳橙醬，吃起來清爽又開胃。

簡單的馬鈴薯烘烤後，

外皮些微的焦脆感，

經過調味的馬鈴薯鹹香好吃。

▲|現烤肉桂蘋果奶酥派Roasted cinnamon flavor apple crumble  $180|

這道甜點是店員推薦的，因為是現烤的店員貼心提醒需要比較久的製作時間。

外表舖著滿滿的奶酥，經過烘烤，奶酥變得又香又酥，口感相當好。

▲挖開內層滿滿的蘋果泥，吃起來口感偏酸，

但搭配上頭甜甜的奶酥一起入口卻十分合拍。

一般在台灣吃到的蘋果派多半是以酥皮包裹蘋果果醬，

這種做法除了熱量少一點外，也撇除了一般甜點都好甜膩的刻板印象。

不過在口味上確實是帶酸，喜歡吃酸食的人應該會非常喜歡!

★吃了非常多次的琢手，每次去用餐都還是覺得有新的驚奇與驚豔感。

不論是咖啡、甜點或是輕食，店家感覺都相當用心的研發與製作。

真心推薦的好咖啡館。