Fuyue's Life

跨年的這天看完101煙火，今年的信義區特別多外國人，個人覺得比以往的人潮來得多。

跟B先生站在路邊聊天，聊到人潮稍稍散退才慢慢的往停機車的地點前進。

本來想到信義路上的Woolloomooloo用餐，但他們只剩調酒，我們騎車關係不方便喝酒，只好再到處找找開到凌晨的餐館。

沿路看到仍營業者的店家多半都是人滿為患，在經過南京東路時腦中浮現許久未到訪的司機俱樂部，

開到凌晨的司機俱樂部完全不用擔心會撲空，熬夜的腦子也無法思考太多，就是他了!

到了店家莫約是凌晨3點，整間店人潮仍然絡繹不絕。

自己找位子坐下後，再跟阿姨點餐。

菜單就釘在牆上，價格標示都蠻清楚的，不了解的部份也可以直接詢問阿姨。

▲新年的開始當然就要吃飽飽，吃了豐盛的佳餚，感覺一整年豐衣足食好的開始。

▲| 滷虱目魚肚 $100 |

新鮮的虱目魚肚油脂豐厚，肉質細嫩鮮甜，

與一般滷虱目魚肚做法不同，老闆將魚肚投入老滷汁。

魚肚經過鹹香味十足的滷汁浸泡，魚肚與滷肉的膠質部份相互作用，

入口的滋味不僅是豐富的魚油還帶有些微的滷肉香，

▲| 排骨酥湯 $50 |

排骨酥湯的湯底是清湯，不油不膩外還帶點蘿蔔的清甜。

整體來說雖不算特別出色，但爽口的湯頭剛好可以中和滷肉的重口味。

▲每次來都會點的荷包蛋，因為菜單裡沒有所以不知道價格XD

煎的恰恰恰的荷包蛋上桌前阿姨會淋上特製的辣醬油，

辣醬油也是這道小菜的靈魂之一，加上蛋白的焦香實在銷魂。

不過其實蛋在這兒另有作用xd

▲| 焢肉飯 $35 |

因為挑食的B先生討厭肥肉，所以點了瘦的焢肉飯。

這塊瘦得徹底的肉相當得他的心，直說好吃。

▲我的焢肉飯也是偏瘦，但仍然有些許的脂肪。

不過若與滷肉飯比較，個人更喜歡口味濃厚的滷肉飯。

若是敢吃肥肉的人，其實點滷肉飯最美味。

▲方才說的荷包蛋的作用其實就是把蛋黃拿來拌飯吃。

用筷子將蛋黃輕壓，金黃蛋黃流出，與微鹹的滷肉醬汁融合，飯的口感上變的嫩滑細緻好入口。

每次來司機俱樂部用餐，一定會遇到日本觀光客來朝聖，可見得店家的名氣之大。

另外，覺得身在台灣就算是半夜想吃點東西也無需擔心實在是太棒了!

凌晨時分，若是想起那份古早味，不妨到司機俱樂部走走，

品嚐那簡單又溫暖的媽媽味，另外店家的人潮幾乎讓人忘了現在是幾時幾分。