從小居住在被美食包圍萬華，萬華真的有好多在地美食可以分享。
而且這些美食幾乎通過時間的考驗，成為了許多人口中的古早味美食。
new(2018.07.25更新)►►►冰雪糖冰舖
這家真可說是網美的打卡名店，實際去吃了完全能夠理解為何那麼紅!!
臨近萬華火車站，店面相當細小，一不留神就會錯過，另外位置也不多。
除了賣冰品，也有牛奶類的飲品與甜湯。
第一次到訪當然點店家招牌試試。
▼ 超級芋頭牛奶冰 $70
店家動作頗快速，點好餐、入座一會兒冰品就上桌囉~
刨冰的上方覆蓋上滿滿的芋泥與煉乳，一旁還有塊狀的芋頭與芋圓，整體賣相相當吸睛。
▼而刨冰內還淋著滿滿的黑糖，但整體卻不會過份甜膩，調味上整個恰到好處，在天天30多度的夏天來上一碗冰涼解渴。
用糖水煨煮至芋頭塊Q綿細密，或許沾附了些芋泥，口感更加順滑。
而一旁的芋圓也毫不遜色，Q彈帶嚼勁，非常好吃。
每樣食材感覺用心烹煮、真材實料，芋頭控一定要衝一波啊!!
new(2018.06.16更新)►►►阿鴻知高飯
阿鴻知高飯也是廣州街夜市裡的老店家，小時候偶爾會與家人來這用餐。
這次應該是睽違十多年再度光臨!
說實在的味道已經完全忘光了，但可以開如此多年而屹立不搖一定是有他的道理。
▼ 魯排骨 $40
滷排骨是第一次點，上桌時有驚豔到。
40元的價格很大一塊，CP值頗高。
從外觀就可以看出來排骨滷得相當入味。
排骨肉算厚，但完全不需要使用利齒，即可輕鬆地把排骨撕開。
更多的介紹請參考►►|台北萬華‧小吃| 24小時不打烊不怕半夜肚子餓《阿鴻知高飯》宵夜美食.捷運龍山寺站 (附菜單)
new(2018.06.15更新)►►►小南鄭記台南碗粿
這次到龍山寺的時間偏晚，晚間11點不確定夜市的營業狀況再加上肚子非常餓，就先吃了捷運站附近的碗粿墊墊肚子。
▼ 碗粿 $40
一上桌就聞到濃濃的米香，碗粿口感QQ的，沒有蒸過頭呈現過軟的問題。
碗粿本身帶肉燥香，就算沒有沾到太多醬汁的地方，入口仍有味道。
碗粿裡除了常見的瘦肉與蛋黃外，居然還有包蝦仁…
因為訴求是台南碗粿，醬汁的口味鹹香中又帶些甜味，個人還蠻愛鹹甜鹹甜的口味。
要不是待會還要到夜市吃別的，好想再來上一碗啊~~
▼ 虱目魚羹 $35
▼ 長條狀的虱目魚丸
虱目魚羹勾薄芡，上桌時已撒上些許烏醋。
虱目魚丸本身不錯吃，但倒是沒有令人特別驚豔之處。
雖說如此，順口的口感還是讓人一口接一口，三兩次又吃光了。
►►►亞東甜不辣
提及亞東甜不辣，我想老萬華人對他們應該不陌生。
搬離萬華後，不太容易吃到道地的古早味，久久總是懷念起從小吃到大的美食店家。
亞東也是其中之一。
▼ 甜不辣 $60
一碗甜不辣包含肉捲、蘿蔔、炸餛飩、豬血糕、甜不辣、油豆腐與天婦羅，
除了蘿蔔與豬血糕外，其他都還不錯! 沒有過爛的情況。
但這天蘿蔔的品質有點差，看照片可以看到表面一絲絲的纖維感，口感上有些粗糙。
-
更多的介紹請參考►►|台北萬華‧小吃| 艋舺老字號《亞東甜不辣》美味獨特黑醬.捷運龍山寺站
►►►老艋舺鹹粥店
老艋舺鹹粥店真是個人從小吃到大的鹹粥店。
吃碗鹹粥、切份燒肉，再加點一塊油豆腐，是以往透清早想吃中式早餐的首選。
▼ |紅燒肉(瘦肉) $50|
老艋舺的紅燒肉有兩種可選，瘦肉與五花。
可依照自己的喜好點餐，不用擔心會麻煩店家。
我們偏好瘦肉，這肉質完全不會因為全瘦肉而感受到乾柴。
更多的介紹請參考►►|台北萬華‧小吃| 萬華人的中式早餐店《老艋舺鹹粥店》清爽古早味小吃.60年老店.20元便宜鹹粥.捷運龍山寺站
►►►貴陽街四神湯．筒仔米糕
https://www.facebook.com/pages/貴陽街四神湯/263308307124965
小小的攤販只有販售兩種東西-筒仔米糕與四神湯。
老闆一樣相當和善、親切，每次回萬華與人互動都有這樣的感覺，老地方的人情味仍舊十分濃厚!
▼| 四神湯 $45 |
豬骨湯頭的香氣濃郁，但卻完全沒有一點油膩感。
▼| 筒仔米糕 $25 |
與一般常吃到的古早味米糕不太相同，米糕口感上偏清爽，
米糕本身充滿糯米的香氣，味道上偏清淡，上桌前老闆還會淋上特製的醬油與香菜提味。
更多的介紹請參考►►|台北萬華‧食| 萬華必吃《貴陽街四神湯．筒仔米糕》艋舺美食
►►►麗珠什錦麵
從店名應該立馬就可以得知店家的招牌菜是什麼了吧!
▼| 什錦湯麵 $110 |
麗珠的什錦麵同樣用料豐富，也同樣擁有用豐厚的油脂拌炒過的香氣 。
雖離心中的那碗油脂豐厚的什錦麵還有點些微的差異，
但在現今著重健康觀念的前題下，仍然帶著快炒香氣的鮮甜湯頭已經算是一碗令人難忘的什錦麵了。
▼| 肉絲炒米粉 $100 |
除了美味的什錦麵，這盤炒米粉也是古早味的令我驚豔萬分。
混著豬油香氣的米粉經大火快炒，鑊香氣十足。
米粉在味蕾中反覆咀嚼，就連食物已入喉後，濃厚的餘味仍令人回味，齒頰留香。
更多的介紹請參考►►|台北萬華‧食| 艋舺排隊美食/五十年的美味古早味《麗珠什錦麵》美食家胡天蘭推薦/捷運龍山寺站/附菜單
►►►頂級甜不辣
http://www.dingtop1.com.tw
▼小時候下課最愛到小學對面賊仔市裡家無名甜不辣店與同學們共吃一碗甜不辣，然後湯喝到飽。
很確定的是我吃的不只是回憶XD，甜不辣實在好吃。
直到長大、工作後、即使搬離萬華，下班或是假日仍然時常跑到那兒去吃一碗心心念念的美食。
萬華有許多家馳名的甜不辣，
其中最為觀光客所熟知的就是位於廣州街夜市裡的頂級甜不辣。
▼|甜不辣(大) $60|
泡在高湯中的料有做好控管，完全不會有久泡過爛的情況。
魚漿製品、豬血糕、丸子吃起來Q彈，而蘿蔔則是燉的軟爛。
淋上店家特調的醬汁，就成了簡單又美味的美食。
吃完料，別忘了去盛碗湯。
高湯是以蘿蔔與大骨熬制，完全不會油膩。
每次總忍不住意猶未盡的再打包一碗回家，隔天再回味。
►►►無名大腸
▼這家大腸也是我的必吃清單，攤子在頂級甜不辣的正前方。
不要看他很大一條會吃不完就放棄，像這種古早味多半是以秤重的啊~
實際上切一份的份量兩個人share是很ok的。
▼|大腸 $50|
跟老闆說馬上吃就會幫你淋上甜醬與醬油。
溫熱的大腸，大腸不會有咬不斷的狀況，大腸也完全沒有異味。
炒過的糯米真是十分的香，喜歡糯米製品的人真的不能錯過。
►►►兩喜號魷魚焿
▼|酥炸赤肉塊 $50、現炸魚塊 $50、招牌魷魚焿(小) ＄50|
平常我其實很少喝焿湯，
不過兩喜號的焿喝起來很順口，不過多的芡粉，沒有結塊的狀況，喝起來細滑無負擔。
另外，酥炸赤肉塊(上圖左)、現炸魚塊(上圖上方)兩者也都相當推薦。
►►►龍都冰果專業家
▼|八寶冰 $80|
龍都的八寶冰有多熱門，看看每桌必點就知道了。
挫的細幼的冰上放有花生、綠豆、紅豆、大豆、QQ圓、湯圓、芋頭。
配料熬煮的都恰到好處，湯圓與QQ圓q勁十足，其於的配料則是熬的綿密又軟爛。
►►►一鑫鵝肉
▼一鑫鵝肉原名為一心，是從原本廣州街的周記肉粥店旁遷移過來的。
最喜歡他們的鹽水鵝肉，鹹香的鵝肉鮮嫩多汁，一點也沒有乾柴的感覺。
老闆還可以幫你去骨，大口吃肉的感覺更是爽快。
他們家的乾麵也是相當好吃，油蔥酥的香氣搭上店家自製麵醬相當順口。
麵裡還很有誠意的附了一片肉片。
▼一心搬家後我是第一次去光顧。
和老闆小聊了一下搬家的事，老闆熱情的立馬拿名片來給我拍照XD
對了，老闆有特別說名片上的營業時間是錯的，應該是10:30開始營業唷!
另外要再提醒大家的是老闆的營業時間啊><
因為只營業到七點，所以去了幾次鵝肉都賣光了…
只好改吃鴨肉，要吃要早哩!
說真的鴨肉也是非常好吃。
若真的賣光了，也請試試鴨肉啊~
鮮嫩的肉質絕對令人難忘!
►►►三六圓仔店
▼|燒蜜麻糬 $45|
這是第一次吃三六圓仔湯，因為每次都跑去吃龍都，肚子裝不下了~
燒麻糬，還算Q彈，但更加喜歡華西街夜市裡北港甜湯的燒麻糬。
而且hubby不愛麻糬，一個人要吃一份真的有點吃力啊><
▼|花生湯+芋頭 $60|
相較麻糬我更喜歡花生芋頭湯。
花生跟芋頭都相當綿密，花生香氣十足。
記得那天天氣很熱，老闆還熱心的詢問是否要加點碎冰，
加了少許冰之後的花生湯甜度適中，不會因此稀釋掉甜度唷~
留言列表
