記得第一次在大阪通天閣附近"餃子的王將"吃了一頓和風中式料理，感想是雖與中式料理有些落差，但口味上還不錯。
後來到日本旅行，偶爾想念起這味道，也幾次前往品嚐。
吃過幾次餃子的王將，印象都還可以，雖然沒有吃過大阪王將，但賣的東西相似，口味應該也不會差到那去吧!
這次用餐的是瑞光店，原本百八漁場的店面被卡位了。
假日午後，不需要排隊即可入座。
▼ 店員帶位後，給了菜單與水杯，勾選後須自行至櫃檯買單，店家免收服務費。
▼ 大阪王將的位子雖不是非常多，但空間環境明亮乾淨。
▼ 今天坐的是兩人的位子，中間用隔板隔開另一組客人。
以中式料理論，位子實在有點小，如果多點幾盤菜，應該就放不下了。
(不過上菜後發現實際上沒有這樣的疑慮，因為菜盤蠻小的xd)
▼ 油淋雞 $150
第一盤上菜的油淋雞讓人有點傻眼。
不只是賣相差，150大洋的油淋雞份量實在有點太少了吧!
▼ 先撇除第一印象，夾了一塊入口。
油似乎淋得有些過頭，雞肉好硬啊~
看看上圖那些炸得比較深色的部份，吃起來硬到有些刮嘴皮。
整體除了上頭微甜的蒜蓉醬汁還不錯外，雞肉肉質實在老到讓人絕望啊~~
▼ 五目炒飯 $130
來用餐前有先看過網評，大家覺得炒飯過油。
但之前吃餃子的王將特別喜歡他們的炒飯跟煎餃，所以還是點了想試試味道。
首先上桌時我們又再度驚嚇了~
炒飯的份量，實在好少啊~(照片看起來好像比較不出份量，但其實盤子本身不大。)
因為今天點的餐點都是單點的部份，正常一份的份量實在有點太少。
炒飯炒得中規中矩，或許店家改善了網評提到的過油的問題，今天的炒飯完全不會油。
▼ 燒餃子 12顆 $160
點的是一份12顆，店員送來時貼心分裝成6顆一盤。
餃子的外觀跟之前吃到的日式餃子一樣，賣相不錯!
朝上的底部煎得恰恰，皮相當薄也顯得餡多。
日式餃子跟台式的煎餃比較像，但內餡與口感完全不同。
日式皮較為薄透，吃到的麵粉皮少到感覺不太到麵皮的存在。
餡料與配料上豬餃肉跟高麗菜末皆打得很細，調味上可以吃到濃濃的生薑味。
加了薑味的餃子吃起來更加清爽，唯獨餃子口感與口味在水準之上。
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