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從小在萬華長大，最常吃也最喜歡的小吃之一便是甜不辣。
老松國小對面的宋家老牌甜不辣、青山宮附近的亞東甜不辣，
和頂級甜不辣都是從小常吃的老店。
而多年來品質一直不變，最穩定的甜不辣，就是頂級甜不辣。

頂級甜不辣位於廣州街跟梧州街口，這個廣州街夜市最多美食的區段。
看到一堆人圍著一個三角窗，排隊、立食，
大機率就是頂級沒錯。
雖然人多，店家的態度依然很好，而且動作非常快，
排一下很快就可以拿到餐點。
最近實在太熱了，所以今天就買回家吃。

一碗甜不辣的料有長條型的甜不辣、

圓片甜不辣、

小貢丸、

油豆腐、
蘿蔔、

豬血糕、
水晶餃。

再淋上店家特製的深色味噌醬。
外帶的話湯會另外包。如果內用，就是吃完料再請店家加湯。
觀察過頂級，他們不會因為生意好，就一次煮一大堆進去，
而是適量的加料進去湯裡煮，不會讓你吃到久煮而糊糊爛爛的料，
魚漿製品Q彈又保有魚漿的香氣，
蘿蔔也燉得軟而不散，對於品質非常講究。
就算是帶回家吃，都還是維持的好的口感。

另外，他的湯也是非常清甜，
濃郁的蘿蔔湯再加上魚漿製品的香氣的結合，單喝也非常好喝。
留點殘餘的味增醬，甜甜鹹鹹的湯頭，更是美味。

如果你也是甜不辣的愛好者，絕對不能錯過這家。