| Fuyue's Life | Food Moment in 365 Days

和三和夜市平行有一條文化北路，
找食物吃時，我會先往文化北路找看看有沒有想吃的東西。
那條街從重新路一直通到長壽街，
整排的店家，選擇還算蠻多的。
首先第一家，我會先吃一下信義公園水煎包。

攤飯長這樣，位子在BS HAIR的騎樓下。

去年韭菜、高麗菜一顆7塊，蔥肉12塊。這次去各漲了一塊。

不過只要東西好吃，支持老店家我是蠻樂意的。
買了五顆，跟家人一起享用。

煎包底部煎得焦香，再灑上黑芝麻，
大小大概就跟老蔡那種差不多。

他的麵皮是帶一點甜的味道，內餡是高麗菜跟打的很細的絞肉，
一口咬下會有湯汁，但不是爆汁的那種，
不過我反而覺得這樣剛好，太爆汁過油反而容易膩 。
很厲害的是他們的高麗菜沒有隔夜的氣味，
肉包經過高麗菜末脆脆的口感點綴，顯得清爽。

但是!!今天的怎麼不脆呢!!!
而且今天的皮有點太厚了耶!有點可惜。
大致上是好吃的水煎包，下次要試試看韭菜口味的。