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說到潮汕粥，之前最喜歡的店就是板橋的六必居，
不過自從他們要現場排隊之後，就再也沒有過去吃了，
畢竟也實在是太遠了。

但實在很懷念潮汕粥生米開花的綿密口感，
找到萬華有一家也是訴求潮汕粥品，評價也很好，
決定來試試這家還沒吃過的新餐廳。

上桌跟想像中的不太一樣，但非常好吃，
以為像是辣子雞丁那種炸過再包覆上醬汁的濕式菜式。
結果是雞塊油炸後，再大火快炒蔥蒜、辣椒等香料。
整盤炒得香酥脆口，帶點辣勁非常過癮，
是道非常下酒的菜色。
拿來當粥的配菜其實也很不錯。
店家的菜好大一盤，這一盤我們兩個人吃，
完全吃不完，後來還打包了。

松鼠魚只有魚身，去頭去尾，吃起來很方便，
刻劃的刀工讓魚的每個切面都香酥可口，
糖醋醬淋上，還保持著魚的酥脆，好吃價格又合理。

滾燙的砂鍋粥一上桌就讓人口水直流，熬得快成糊的米粒順口柔滑。
二人份的粥品不算大鍋，
可以配料六選一，我們選了鮮蝦。

蝦子量不少，與蟹膏一同燉煮鮮甜美味，
每次吃砂鍋粥都會一碗接一碗，整個碳水爆炸。
但美食當前，就先不要提掃興的事了，
在當下好好的享受才是真的。

這家算是好吃的潮汕粥，而且訂位方便多了，
如果懶得跑遠，又難忘這份美味的食客可以試試看。