| Fuyue's Life | Food Moment in 365 Days

第一次吃牛魔王是在師大夜市，
大學畢業後，朋友帶我去吃的，
到現在仍然記得當下的美味，
吃了牛魔王之後，每次想吃平價牛排，就是他了別無他家。
雖然不像其他平價牛排連鎖店一樣有自助吧，
但我本來就是去吃牛排的，自助吧對我吸引力不大。
而且現在附自助吧的牛排也已經不是平價牛排了。

這次吃的是饒河街的分店，
晚上十點整間店依然滿滿的人潮，生意真的非常好。

他們的套餐有附酥皮濃湯、蛋跟烏龍麵，
一般來說是可以吃的很飽。
不夠飽的話，
酥皮濃湯一碗50，或是120塊鐵板麵還附一碗酥皮湯，都是填飽的好選項。

酥皮濃湯

酥皮濃湯上的酥皮烤得酥香，
剛剛好的烤製時間，酥皮吃起來蓬鬆不會軟塌，
也沒有烤過頭，完美呈現外酥內軟。
濃湯不是那種白白的沒什麼味道的那種，
裡面吃的到玉米、馬鈴薯、洋蔥等配料，湯頭的氣味也很好，
完全不是那種因為平價就馬虎的酥皮濃湯。

家人點的雞腿排，搭配蘑菇醬。
雞腿排蠻大一塊，雞腿皮酥，邊吃也聞的到煎到酥香的香氣，
配上一顆蛋跟烏龍麵，讓人滿足到不行。

麵的軟硬也剛剛好，醬汁擺放在雞腿排下方，
所以完全沒有影響雞腿的酥，但又充份的讓麵沾附醬汁，好吃。​​​​​​​

好喜歡夜市牛排，在熱呼呼的鐵盤上，
放上鐵板麵、打一顆蛋、放上主餐，最後再淋上特製的台式醬汁，
一陣子就會想吃這一味。
我都是搭配綜合醬，綜合醬就是黑胡椒跟蘑菇醬各半。

店家選用原塊肉，不是那種一扯就斷的組合肉。
肉質軟，沒有咬到筋膜咬不斷的口感。
我喜歡綜合醬，感覺是蘑菇醬加點黑胡椒的氣味，
讓甜氣的蘑菇醬多了一份辛香味。

牛魔王是我在台北市吃到實惠、好吃，品質又穩定的平價牛排，
如果大家還沒吃過真的可以嘗試看看。
或者是大家如果有推薦的夜市牛排口味的牛排，歡迎留言推薦給我。​​​​​​​