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BEPPIN PASTA，前身就是來自日本的人氣品牌 SPIGA PASTA。
以每日自製生麵和日式風格義大利麵為主打，後來改名BEPPIN PASTA，
但其實我覺得口味還有整個經營方式是雷同的。
想吃日式洋食的義大利麵時，BEPPIN算是一個不錯的選擇。

餐廳空間給人舒服的印象，
木質地板搭配磚牆壁紙，線條俐落溫馨。

暖黃的燈光灑在桌面上，讓整個空間多了一點的悠閒氣氛。

開放式製麵空間，
透過透明隔板能清楚看到廚師製麵的模樣，
讓人對這家店的手作過程多了份信任感。

▍濃湯&法國麵包 ⌵

先上套餐附的培根濃湯跟麵包。

濃湯非常非常濃郁，湯裡可以吃的到培垠也喝的到湯裡的培垠氣味，
喝到最後有點微膩，撥一些法國麵包的邊沾吃，非常適合又好吃。

法國麵包是蒜香與奶油的氣味，吃起來很香，
重點是麵包烤得超級酥脆，但又不刮上顎，好吃到一度想加點。

▍鮮蝦菠菜番茄奶油義大利麵 ⌵

鮮蝦菠菜番茄奶油義大利麵味道溫柔卻很有層次的料理。

醬汁以番茄為基底，混合鮮奶油調出柔滑的粉橘色澤，
酸香中帶著奶香的圓潤。
新鮮蝦子吃的到蝦味與鮮甜，滑順的生麵條帶點口感。

菠菜點綴其中，讓整體味道更平衡、不膩口。
整個料理在清爽與濃郁之間達到一個平衡，
剛剛好的把所有素材特性表達完整。

▍冰美式 ⌵

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餐後上的冰美式。

店家有名的是生麵，點餐時還是建議點義大利麵類為主，
每次吃都是吃義大利麵，沒有什麼踩雷的印象。

最棒的是下午沒有休息，
對於我這種有時候下午才有時間吃午餐的人來說，真的是太方便了。
這天也是下午想吃義大利麵，想到了這家下午沒休息，
而且他們都開在百貨裡面，停車超方便。