|台北大安‧中式| 花素《頂好紫琳蒸餃館》捷運忠孝敦化站
頂好名店城有幾家特色美食,其中紫琳就是其一。
基本上已經不需要廣告,紫琳已經是無人不知的東區排隊名店。
想少排點隊,記得離峰時間去,
他們下午是沒有休息的,一路從十一點營業到晚上九點,

正餐時間一定是大排長籠。

|  頂好紫琳蒸餃館
106臺北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
 02 2752 0962
|  營業時間: 11:00–21:00

|台北大安‧中式| 花素《頂好紫琳蒸餃館》捷運忠孝敦化站
今天吃蔬食,所以刻意避開了肉類的產品。
不然他們的煎餃跟鮮肉蒸餃都是熱門餐點。


  地瓜葉 $45/干絲 $40 ⌵

|台北大安‧中式| 花素《頂好紫琳蒸餃館》捷運忠孝敦化站


  花素蒸餃 $120⌵

|台北大安‧中式| 花素《頂好紫琳蒸餃館》捷運忠孝敦化站
他們的花素蒸餃餡有青江菜、粉絲跟豆乾,
餡料飽滿,蒸餃裡頭沒有汁水,一口咬下的餡料是乾爽的,
配上有薄透卻有嚼勁的餃子皮,吃起來是很樸實的口感。
口味雖然較為清淡,但取點醬料區的油膏提點味還不錯。


  蔥油餅加蛋 $55⌵

|台北大安‧中式| 花素《頂好紫琳蒸餃館》捷運忠孝敦化站
很喜歡他們的蔥油餅,一定要加蛋添加口感的豐富度。
餅皮是比較偏厚的那種,帶著麵粉的香氣,
而這種厚實的餅皮越嚼越香,我大概是很喜歡食物的樸食質感,
你說他平凡他也是,但卻有種一口接一口的魔力。
重點是不會油膩,也才能涮嘴的吃下去。

樸實,但一陣子就會想念,特地跑過去回味一下。
讓人想念的味道,正是讓人著迷的地方。

|  頂好紫琳蒸餃館
106臺北市大安區忠孝東路四段97號B1樓
 02 2752 0962
|  營業時間: 11:00–21:00
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