Fuyue's Life

聖誕夜的這天和家人到信義區的史特拉斯堡耶誕市集感受氣氛。

喝了兩杯Mulled wine後，因為人實在太多，趕緊逃離。

跑到對街的Att4fun覓食，打算帶B先生品嚐樂昂咖啡。

很幸運的剛好趕上最後點餐時間，入坐後，我點了與一訪時相同的主餐。

一訪是和MBA的同學聚餐，樂昂好吃的燉飯令我留下深刻的印象，

當天回家直跟B先生說有多好吃，要帶他來品嚐。

樂昂在Att4fun四樓的甜蜜王國。

菜單請參考:

►早午餐

►湯品&沙拉

►燉飯

►義大利麵

►排餐

►特調飲品

►甜點

▲| 蘑菇濃湯 $90 |

▲蘑菇湯的味道非常的濃郁，湯裡滿滿切細的蘑菇粒，每一口都能嚐到蘑菇。

每次喝蘑菇濃湯，最怕喝到大賣場賣的蘑菇濃湯罐頭煮出來的那種味道。

其實不是不好喝，只是以前我媽太常煮，喝到怕xd

再說，應該也沒有人想買90塊喝到的是罐頭或是即溶包製作出來的湯品吧!

樂昂的湯品完全沒有上述的問題，湯頭非常的香濃，真材實料。

▲| 貓步果汁 $120 |

菜單上的描述的是新鮮柳橙汁、葡萄柚汁，搭配少許的紅石榴，看到紅石榴的關鍵字而點的。

本來以為會有紅石榴顆粒，上桌時小小失望。

不過整體還蠻搭的，整體是葡萄柚酸酸甜甜的口感，也可以感覺到一點柳橙味，至於紅石榴則被蓋過去了。

飲料還附了一杯糖漿，不過果汁本身已有甜味，糖漿的部份倒是沒使用。

▲| 黃金脆薯 $90 |

炸的酥酥的切片馬鈴薯，外皮撒上紅椒粉，單吃就有味道。

▲| 雞塊 $130 |

蠻喜歡樂昂的雞塊，選用去骨雞腿肉，肉質吃起來滑嫩有彈性。

外皮是類似日式炸雞的處理方式，口感上相當酥脆，卻一點也不油膩。

▲| jambalaya路易斯安那什錦義大利麵 jambalaya pasta $280 |

西班牙紅椒粉製成的紅醬拌炒德式香腸、雞肉、鮮蝦與彩椒，

點餐時服務人詢說是大辣，不過我們吃起來是不太辣，微微的辛香味，口味上算是溫和。

▲蝦子已去殼，方便食用，口感上脆口有彈性。

義大利麵條有嚼勁，吸附著紅椒粉調和的紅醬，

醬汁口味包含了辛＆酸，非常爽口開胃，算是偏重口味的一道餐點。

▲| 無刺紹興虱目魚燉飯 milk fish risotto $320 |

緊接著是我的心頭好!

上方滿滿的時蔬與煎的恰恰的虱目魚，擺盤相當用心。

店家貼心選用無刺的虱目魚，讓大家可以放心大口品嚐魚肉的鮮美。

上方的時蔬有花椰菜、碗豆、玉米筍、娃娃菜、櫛瓜、蕃茄、大香菇非常豐富。

稍稍可惜的是時蔬似乎只是以川燙的方式處理，少了調味的部份口味上似乎有點過於清淡。

▲下方的燉飯處理的非常完美，略帶一點米心的米飯，吃起來非常的道地。

店家加了紹興酒提味，紹興的香氣實在迷人，整顆米飯飽含紹興酒熗出來的濃郁香氣，

從沒想過義式的燉飯也可以如此台味?

這道菜可說是中西合璧的一道美味料理。