Fuyue's Life

一直都很喜歡富錦樹系列傳達的生活品味。

某天去逛GREEN DAYS與店員聊到他們的台菜，便決定前往品嚐。

▲|蔥油拌麵|

麵條非常的Q彈，可惜的是少了有蔥油的香氣，倒覺得比較像是醬油味的炒麵。

不知道是否過份期待，然後就會覺得稍嫌一般。

▲|百香果醃南瓜(招待)|

以往吃到的都會用青木瓜醃製而成的百香青木瓜，但富錦樹用的是南瓜來製作。

而且吃起來的口感居然是脆的，百香果的調味微酸微甜，十分開胃。

▲|日日辣油(招待)|

加入了檸檬草與香茅的辣油口味上好特別，不太會辣。

沾一點蠻提味的，非常喜歡!

▲|櫻花蝦蛋(招待)|

以蛋加上櫻花蝦作成，外觀上像極了PIZZA。

▲|白飯|

吃台菜就是要配白飯啊~

米飯煮的香Q，喜歡!
 

▲|茴香烘蛋|

每回吃台菜如果要點蛋品，最喜歡點的就是烘蛋，但茴香烘蛋倒是第一次吃到。

外觀厚實的蛋體，內部相當滑嫩，吃起來十分柔軟。

▲裡頭加了茴香與蕃茄，

茴香獨有的香氣與柔嫩的烘蛋一起入口，實在消魂。

▲|絲瓜干貝鮮菇|

絲瓜相當清甜，中間滿滿的干貝絲與金勾蝦。

簡單、鮮甜好吃!

▲|芋香排骨|

芋頭燉的軟爛，芋泥醬汁扒在排骨與芋頭上。

香濃滑順!
 

▲先生點了啤酒，而我則點了杯香檳佐餐。

★富錦樹系列的餐廳果然是品質保證。

所有的菜皆十分精緻又美味。

到訪的這天裡面有不少日本客人用餐，用餐的氣氛十分好。

感覺也是家適合宴請外國客人的精緻台菜。