Fuyue's Life

和友人提到上周到台中和朋友聚會吃鐵板燒，雖然單價不會太高，但餐點的份量實在有點少。

討論起鐵板燒的話題，聯想到了位於民生社區、新東街的千繽。

行動派如我，當然是立馬跑去晚餐了xd

在民生社區，如果要吃小吃，我們就會往新東街去。

一條新東街有著各式各樣美食，當然還藏有一些人氣美食像是蕭家牛雜湯。

▼千繽在這個小吃一級戰區生存多年，戰力自然不容小覷。

▼小小的店家，總是滿滿人潮。

這天去用餐時也等了一會兒。

不過還好，翻桌率還算高，邊畫菜單大約五分鐘後入座。

▼菜單

平日午餐可以130的價格吃到商業午餐，實在很划算。

其他時間葷食套餐150起，素食則是140元。而且素食有三種套餐(香菇、豆腐、金針菇) 可以選擇，素食主義者也可以到千繽用餐哦~

而且套餐部份都有附上高麗菜、豆芽菜、湯、飯與甜點，價格上實在很超值。

喜歡多配菜的人則可點選海陸套餐，海陸套餐的海鮮附上草蝦與鱈魚，用料實在。

▼附餐湯品

入座後，店員送上湯品與白飯。

今日湯品是蘿蔔湯，湯頭清爽清甜，裡頭還附有不少蘿蔔。

▼附餐白飯

白飯中央撒上了香鬆。

▼邊喝湯，邊看師父們炒高麗菜。

炒菜的香氣一直飄過來，心想真希望這回炒得是我們的菜啊~

▼附餐時蔬

果然，師父將一部份炒好的高麗菜挪到了我們前方鐵盤。

對比台中鐵板燒的超迷你蔬菜，千繽好大一把啊xdd

鹽巴調味、清油和炒與鐵板繃出來的美味，簡單的高麗菜到了鐵板燒師父手中變得超厲害!

▼| 蔥蛋 $60 |

蔥蛋要60元單價上有點高，但相當大一份，兩人共食剛好。

▼| 海陸菲力牛排 $380 | 

牛排份量給得不少，七分熟的菲力牛排煎得剛剛好，牛排肉質尚可，吃得到肉質本身的鮮味。

哦~對了! 小辣的辣度其實就有辣了，不能吃辣可能無法承受，千萬別低估。

▼草蝦、鱈魚

兩隻去殼的草蝦、一片鱈魚，海陸附餐真的相當有誠意。

鱈魚外皮微酥，油脂豐富的魚肉口感細滑、入口即化。

草蝦貼心地去殼、保留頭尾，蝦肉仍維持著彈性，沒有過熟造成的粉、軟感，另亦可吃到一點檸檬汁的提味，口味更有層次感。

新鮮海鮮煎得恰到好處，簡單撒上黑胡椒鹽真的就超級美味了!

▼炒豆芽

接著上菜是附餐炒豆芽。

對於炒豆芽的要求不高，清脆、有味道就可以了(笑)

▼| 海陸牛肉片 $260 |

一直以都有個迷思，吃熱炒跟鐵板燒就是要吃炒肉片，覺得重口味的炒肉片搭上白飯實在是下飯好吃。

不過個人覺得千繽的炒牛肉鹹味較淡，運用的大量洋蔥口味上帶點甜味，再帶點醋的微酸。

份量上倒是很大一盤，肉片給得也不少，但冷凍的肉片我比較不愛。

▼附餐甜點

吃到尾聲，店員就會送上奶酪。

奶酪香味濃，甜度剛好，平常都會把飯後甜點給家人吃，但千繽的奶酪我都會多吃幾口。

整體而言，喜歡千繽的海鮮與牛排類的菜色，最推薦他們的海陸餐，以實惠的價格可以多吃幾樣菜，CP值不低。