吃完阿泉，接著來到朋友力推的阿三肉圓。
抵達時，已經看到排隊人龍了。
小吃這東西排隊其實不會排很久，
排一下很快就輪到我們了。
▍肉圓(小) $60
小肉圓外皮經過高溫油炸，
外皮口感極致酥脆，
內餡包覆著紮實的後腿肉塊、花菇與1/4顆蛋。
▍干貝肉圓(大) $120
干貝肉圓除了小肉圓的料外，
多了鳥蛋、北海道干貝與肉絲。
餡料雖然很是豐富，但整感味道並不融合，
吃起來就是包了很多餡的脆皮肉圓。
醬料偏甜，加了辣醬後，口味上會比較平衡一點。
▍金針 $60
吃完肉圓喝一口金針湯，
金針湯倒是讓人印象深刻。
湯料有肉羹、白菜，
湯頭清澈見底，
喝起來清甜不油膩。
吃完彰化的兩家脆皮系肉圓，
喜歡吃超脆皮的可以選阿三，
脆中帶Q的可以吃北門口。
肉圓的口味是北門口更對我的胃，
但湯品部份阿三真的相當不錯。
下次會再嚐試其他家。
阿三肉圓 /
500彰化縣彰化市三民路242號
10:30–17:00 (周一公休)
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