| Fuyue's Life | Food Moment in 365 Days

這天到桃園參加婚禮，想說既然都難得跑一趟外縣市，
不如早點出門，順便晃晃。
不過到了附近才發現，欸~還真的沒什麼可以逛的(笑)。

心念一轉，就到附近的咖啡廳坐坐，
悠閒的過一下午的me time也很不錯。
就這樣來到中央大學後門附近的 Backdoor Café，

一間評價頗高的獨立咖啡館。

一走進店家，灰色水泥牆面處處可見植栽，
不是網美咖啡廳那種精緻裝潢，
但空間舒適，風格自然不做作。

老闆正忙進忙出，先晃到後頭的書架看看書，
發現藏書種類不少，還有不少原文書，
隨手挑了一本，先坐下翻閱，等老闆忙完再去點餐。


等老闆忙一個段落，我走到櫃檯點餐，
因為老闆一個人要做所有的糕點與咖啡，
所以點餐當下甜點櫃只有巴斯克，
我點了一杯冰美式和一塊巴斯克乳酪蛋糕。

隔了好一陣子咖啡上桌，老闆跟我說蛋糕再等一下哦。
冰塊輕輕撞擊玻璃杯壁的聲音，咣噹咣噹像是夏天低語。
入口清爽，尾韻則乾淨爽朗，不苦不澀。
這杯冰美式的風味清透，不是那種濃郁重烘焙的類型，
而是適合慢慢啜飲的清爽派。
室內的植栽樹影搖曳，
一邊喝著冰涼的美式，一邊看著書，心情超級放鬆。

巴斯克乳酪蛋糕是比較紮實的那種口感，外層略帶焦香，

超級喜歡巴斯克外層焦糖化的香氣，

乳酪香氣濃郁卻不膩，甜度控制得很好。
我一邊看書，一邊配著這塊蛋糕與咖啡，
不知不覺就過了一個多小時。

這天午後沒有景點打卡，卻讓人意外記住那份純粹的美好。
偶爾這樣和自己的一場約會，更能讓人感到愜意。
下次若你也剛好來到中央大學一帶，不妨留點時間給自己，
像Backdoor Cafe這樣的地方，
坐下來，喝杯咖啡，什麼都不做，也很好。