在內湖想吃簡餐就會跑到小貳 食樂,
每次去用餐都有一種吃的乾淨,
又有被美食療癒滿足感
。
▍今日鮮魚-馬頭魚 $380
馬頭魚本身細緻,
口感細軟中帶一點彈性,
魚皮薄酥、魚肉柔嫩清爽。
非常喜歡他們的乾煎系列,
蛋白質經乾煎後,形成一層薄而細緻的酥殼,
那不是裹粉厚重的脆,吃起來清爽不膩的口感。
配菜也蠻豐富的三菜一湯,
有炒高麗菜、煎荷包蛋、白花椰與四季豆和玉米蘿蔔湯,
調味清爽調味適中,
新鮮簡單的食材,
處理得宜就非常好吃了。
▍單點 椒鹽松阪豬 $280
至於松阪豬,是每次來必定加點的。
整塊松阪豬直接乾煎,
外層煎至微焦,
咀嚼時外層微酥與鹹香。
內層肉質清甜緊實卻不乾柴,
油脂分布細膩,
咬下去一邊釋放油香與肉本身的甜,
單吃或沾一點椒鹽都非常美味。
這家已經是是在內湖地區,
想吃簡餐我個人首選。
除了店家不大位子不多,
還有現點現做上菜比較慢之外,
不論是食材的選擇或是熟烹調,
都可以感受到店家的用心經營。
小貳 。食樂
114臺北市內湖區內湖路一段387巷3弄2號之1
12:00–14:30 | 17:30–20:30(周日公休)
