吃了肉燥飯糰,
再來下一攤是頭城當地有名的阿嬤蔥油餅。
位子大概就在美而美大馬路的對面,
才早上九點,
就有不少人站在門口現吃,
這種東西就是要趁熱吃最美味!

點了蔥油餅,
如果不要加蛋或是要雙蛋,
須要提前跟店家說。
動作蠻快的,
一下就買到啦!


▍蔥油餅 $45

蔥油餅外皮金黃酥脆,

咬下時先是薄脆的外殼聲響,
油瀝的算乾,
沒有咬到滿嘴油的感覺。

內層餅皮雖然很薄,
但仍可以出是有嚼勁的餅皮,
一大把新鮮的蔥花與蛋包覆其中,
蔥香在熱氣中釋放自然的甜味。

宜蘭的蔥就是好不會辛辣,
醬油與辣椒味道只是點綴其中,
輕盈不死鹹。

整體非常好吃,
大家都非常喜歡!


阿嬤蔥油餅
📢 261宜蘭縣頭城鎮三和路18號
🈺 平日:09:00–18:00 | 六日:08:00–18:00
🈚 X


 

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