木門外隔著靜巷，
最外層是熟悉的台北街頭。
浮生避難所如其名，
像是被包覆起來的防空洞。
木門、碎石、老樹舖成的小院，
在這裡時間走得很慢。
推開店門，
店員親切的指引我們可入坐的空間，
剩下和室榻榻米空間，
剛好是我最喜歡、
也覺得最為放鬆的一個區塊。
放好包包後，
簡單的翻了翻菜單，
向來很快就能決定要點什麼，
這天也不例外。
▍包種茶 $260
外頭天氣有點冷，
點了一壺熱的包種茶暖暖手。
大概外公是茶農的關係，
又從小接觸茶，
對於包種茶有種迷戀。
這種輕發酵的烏龍茶，
保留更多的茶葉的清香，
帶點綠意色澤的金黃茶湯，
入口清爽不苦不澀，
氣味裡帶著自然的花香調。
喝起來非常乾淨順口，
內斂而優雅，
最後在口腔裡留下一絲清甜的尾韻。
▍熱美式 $140
美式也絲毫不遜色，
提起陶杯，
咖啡相當燙口，
緩慢的一點一點入口。
隨著熱氣，
咖啡的香氣一同串入鼻腔，
尾韻乾淨回甘，不會過於厚重，也不單薄。
平衡的讓人喝起來舒服沒有負擔。
▍就是布丁 $140
菜單上對於食材的選擇都有清楚標示，
像是布丁，
用的是洗選蛋、牛奶與蘭姆酒製作而成。
本來其實沒有特別要點布丁，
基於對蘭姆酒的熱愛而點。
布丁口感在紮實與軟嫩之間，
除了蛋香氣，很快的一起帶出蘭姆酒的韻味，
像是聖誕節美食般溫暖、香甜有層次。
▍避難最中餅(2入) $180
最中餅一組有兩種口味，
一甜一鹹，擺盤美的讓人驚豔。
鹹最中是以鹹蛋黃為基底，
搭配切達與帕瑪森起司，
最後再點綴上鹹鮮的鮭魚卵。
所有食材的味道都有呈現出來，
又搭配的相當和諧。
甜最中則是伯爵茶與卡士達醬為底，
搭上珍珠與小粒綿花糖。
整體就是珍珠綿花糖伯爵茶奶茶的氣味，
Q彈棉花糖和珍珠為最中帶來了多重口感，
兩種口味都很好吃。
最後去洗手間時，
發現洗手間也是相當的美耶。
牆上的法文Prenez le temps de vous détendre.
提醒大家記得留些讓自己放鬆的時間。
太喜歡浮生避難所!
坐在室內暖光與和室榻榻米地板上，
一個剛剛好的縫隙，
讓人暫時忘記那些煩惱與憂愁!
浮生避難所
📢 106臺北市大安區和平東路二段283巷4弄5號
🈺 11:00–19:00
🈚 周一
