| Fuyue's Life | Food Moment in 365 Days

早上從新竹回台北，想想累都累了，
乾脆直接衝去吃個早午餐再回家吧!
車子一路從堤頂大道下來，接著往松山方向，
直奔日思夜想的鄭姑媽。

自從店搬離育達附近之後，就一直沒再吃過，
算一算也過了好幾年。
車停好，走到門口大概十點左右，已經有一位客人在等餐了。
闆娘的態度還是一如往常的好，就像高中時期遇到她那樣，
總是笑咪咪地問要吃什麼，完全不會因為忙碌而顯得急躁。
因為雞塊出餐比較快，
就點了以前也常吃的雞塊麵來重溫舊味。

新店面有內用座位區，不過空間不算大。
唯一比較辛苦的是沒有冷氣，夏天用餐真的會有點熱，
但能坐下來安心吃，真的是真愛啊!

沒一會兒，雞塊麵上桌啦。

沒一會兒，雞塊麵上桌啦。

大塊的雞塊鋪在麵上，外皮炸得金黃帶點顆粒感，
咬下去酥脆之中帶著微微的甜香，他的雞塊是帶骨的，
肉質不乾柴，還帶點肉汁。
湯頭不厚重，而帶著柴魚的香氣。
雞塊浸到湯裡，表皮掛住一層羹，
雞塊外層變得滑順，意外有種層次。
​​​​​​​雖然小碗，整碗吃下來，仍然滿滿的滿足感。

吃完後還忍不住外帶了幾份雞排回家，
想和家人一起分享這份久違的滋味。
臨走前特地跟闆娘道了聲謝謝，不只是感謝一如往常美味，
放在心裡的是謝謝鄭姑媽，
陪伴我度過育達時代的青春歲月，留下的美好回憶。