跟了朋友公司的團購，
於是約了晚餐吃飯取貨。
這次沒有特別想吃什麼，
也剛好天氣比較冷，就近吃了雙月喝雞湯，
吃完再去咖啡店聊天。
下班時間朋友先去排隊，
抵達後沒有多久，
店員便帶我們入坐。
▍小菜(甜不辣 $30、豬血糕$30、豆皮$25、百頁$30)
雙月的滷味超級好吃，
走的是有味且耐吃路線，
滷汁鹹香不過於重口味。
甜不辣口感彈而不爛，
豬血糕外層吸附滷汁，又保有Q彈感。
豆皮滷得柔軟入味，
百頁豆腐則是細緻綿密、入口滑順，
整體小菜吃完不膩，
而且整個胃口都打開了。
▍雞汁拌飯 $35
很常吃愛恨椒芝麵，
這天點了之前沒吃過的雞汁拌飯。
雞汁上面舖滿了油蔥酥，
油蔥酥很香脆，但顆粒感比較重，
扒飯起來比較不融合。
但雞汁鹹度剛好，
很順口也不會油膩。
▍蛤蜊燉雞腿湯 $220
蛤蜊燉雞腿湯頭清澈，
味道上充滿層次，一點也不一般。
蛤蜊的鮮甜海味融入雞湯裡，
仿土雞腿雞腿肉紮實有嚼感，
底下滿滿的高麗菜鮮甜到不行，
讓整個湯底都充滿了鮮香甜。
也讓人感受到雙月用料講究，
也難怪只是使用簡單的食材，
卻創造出不簡單的味道。
調味拿捏得剛好，
讓人吃得舒服，
一口接一口停不下來，
雙月就是那種用料與調味都實在，
怎麼點都不會錯，也讓人吃的安心的存在。
雙月食品社 八德店
105臺北市松山區八德路二段447-1號
11:00–14:00 | 17:00–20:00
