小小樹食一直是我在蔬食日的那天，
不知道要吃什麼，
或是招待吃素友人的安全牌。
大部份的菜色都吃過了，
從來沒有一次覺得失望。
朋友來訪的這天，
剛好是我的蔬食日。
兩人都不太餓，
快速點了雙人套餐，
大部份的招牌都有在套餐裡，
懶得多想，直接點套餐最快。
▍紅油皮蛋豆腐餃
紅油皮蛋豆腐餃
外皮薄潤、帶點微Q彈，
餡料包的不是很多，
但也因此吃起來爽口。
紅油的香辣與青蔥的香氣最為突出，
辣度溫和，是慢慢堆疊出麻與香。
▍墨西哥風味烤玉米
玉米粒飽滿多汁，
咬下時滿是自然甜味爆擊。
再接著紅椒粉等辛香料的層次，
炙烤的香氣、奶油、起司粉與檸檬的結合，
每一口都讓人驚喜。
▍焗烤粉紅醬蔬菜義大利麵
粉紅醬蔬菜義大利麵，
是好吃，但少了驚豔感。
▍焦糖海鹽戚風
一直都很喜歡焦糖海鹽戚風，
戚風蛋糕細緻鬆軟，
空氣感般的輕盈，
上麵舖上蓮花脆餅、再淋上焦糖醬。
焦糖的香甜與海鹽的甜鹹交錯，
鹹甜鹹甜的好好吃。
小小樹食 忠泰店
📢 10491臺北市中山區樂群三路200號4樓
🈺 11:00–22:00
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