平常一早搭車,
根本吃不到台鐵便當,
難得近中午搭高鐵,
一定要買個台鐵便當回味。
▍豆皮排骨 100
第一口先咬排骨,
這種滷排又綿又軟,
不用多花力氣咀嚼,
醬油的香氣完全深入其中,
除了醬香,還帶著甜味。
豆皮柔軟入味,
兩樣青菜與一塊天婦羅的經典三配菜,
口味家常平實耐吃。
滷蛋也是滷得極透,
滷得深褐色醬色,
但口味倒不是重鹹路線。
滷汁鹹香已滲入蛋白,
全熟蛋黃全熟偏紮實,口感綿密。
大概回憶也增添了幾絲風味,
真的好多年沒吃台鐵便當了哦~
販售時間跟數量都限定,
要回味需要抓緊時間了。
台鐵夢工場
▶ 南港車站地下2 樓南出口往. 高鐵方向
㊒ 10:30~13:00 | 17:00~19:00 (售完為止)
㊡ 無
